COURS MENU
当店一押しの肉寿司や、富士山溶岩石で焼くA5和牛などもリーズナブルにご堪能いただけるコースをご用意いたしました。
飲み放題もお付けできますので、各種シーンに合わせてお楽しみください。
記念日や特別な日にも最適です！サプライズなどもお気軽にご相談ください。
※価格は税込です
各コースに飲み放題お付けできます！
最大3500円が2000円でお得に！
最高級日本鰻と黒毛和牛の贅沢コース 15000円
会員様限定コースでしたが、大好評の為皆様にリリースさせていただきます！最高級の日本鰻と黒毛和牛をお楽しみください。
【コース内容】
先付：削り立てトリュフ香る究極のコンソメスープ
前菜：世界三大珍味キャビアと十勝ハーブ牛ユッケ、新鮮トマトとガリの和え物、2週間熟成黒にんにく
御造：ヒレとサーロインの馬刺し食べ比べ、熊本県天草産自家製高級からすみ
焼魚：最高級日本鰻の白焼きと暮坪かぶ
焼肉：和牛タンとUSタンの食べ比べ、A5和牛赤身肉と霜降りの4種食べ比べ
御食事：鰻和牛巻き／いくら和牛巻き／雲丹和牛巻きを含む、豪華肉寿司5貫盛り合わせ
留椀：うなぎの肝吸い
甘味：バニラアイスor柚子シャーベット
※要予約（2日前23時まで）※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます※+2000円で飲み放題をお付けできます
記念日・誕生日に!!贅沢を極める!!キャビア・いくら・うにの肉ケーキ付 8000円
当店自慢のホルモンは勿論、肉ケーキでテーブルを華やかに演出致します。3時間 ごゆっくりとお楽しみください
【コース内容】
削りたてトリュフの香る究極のコンソメスープ
前菜三種盛り：削りたてトリュフと牛肉ユッケ、2週間熟成自家製黒にんにく、日本一の塩で作ったローストビーフの和え物
馬刺し2種の食べ比べを熊本天草産自家製高級カラスミで（ヒレ／サーロイン／熊本天草産自家製高級カラスミ）
スペシャリテ：キャビア！いくら！うに！肉！ケーキ
焼き物：和牛タンとUSタンの食べ比べと特選和牛厚切りハラミ、A5和牛赤身肉と霜降りの食べ比べ、（トモサンカク・シンシン・カメノコ・マルカワの中から）、ホルモン（角立ちレバーとお刺身ハート）
お寿司：肉寿司5貫
デザート：アイス
※要予約（2日前23時まで）※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます※+2000円で飲み放題をお付けできます
絶品肉寿司と11種の焼肉を堪能できる 6500円
【コース内容】
前菜三種盛り：5時間炊きの黄金スープ／牛ユッケ／がりとトマトの和え物
馬刺し2種の食べ比べ：ヒレ／サーロイン
富士山溶岩石で焼くA5和牛など11種：
和牛タンとUSタンの食べ比べ：和牛タン／USタン、A5和牛の赤身肉の食べ比べ、和牛A5ハラミ、和牛A5マルカワ(もも肉の赤身)、和牛A5カメノコ(ロース)、和牛A5シンシン(上ロース)、和牛A5トモサンカク(特上ロース)、和牛A5ランプ(臀部の赤身肉)、和牛A5イチボ(臀部の霜降り肉)、和牛特選角立ちレバー、和牛特選ハート
肉寿司おまかせ五貫盛り：マルカワ握り(もも肉の赤身)、カメノコ握り(ロース)、シンシン握り(上ロース)、トモサンカク握り(特上ロース)、ランプ握り(臀部の赤身肉)、イチボ握り(臀部の霜降り肉) などから五貫盛り
デザート
※要予約（前日23時まで）※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます※+2000円で飲み放題をお付けできます。
A5和牛焼肉と肉寿司を両方楽しめる 5000円
【コース内容】
前菜三種盛り：5時間炊きの黄金スープ／牛ユッケ／がりとトマトの和え物
馬刺し2種の食べ比べ：ヒレ／サーロイン
焼肉：和牛タンとUSタンの食べ比べ：和牛タン／USタン、A5和牛の赤身肉の食べ比べ、マルカワ(もも肉の赤身)、カメノコ(ロース)、シンシン(上ロース)、トモサンカク(特上ロース)、ランプ(臀部の赤身肉)、イチボ(臀部の霜降り肉)の中より本日の赤身肉の４種盛り
肉寿司おまかせ五貫盛り：マルカワ握り(もも肉の赤身)、カメノコ握り(ロース)、シンシン握り(上ロース)、トモサンカク握り(特上ロース)、ランプ握り(臀部の赤身肉)、イチボ握り(臀部の霜降り肉) などから五貫盛り
デザート：バニラアイス または ゆずシャーベット
※要予約（前日23時まで）※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます※+2000円で飲み放題をお付けできます。
＊宴会を手軽に＊メインが選べる 3500円
【コース内容】
前菜三種盛り：5時間炊きの黄金スープ／牛ユッケ／がりとトマトの和え物
馬刺し2種の食べ比べ：ヒレ／サーロイン
選べるメイン：肉寿司 または 焼肉 からお選びください
【肉寿司の場合】
肉寿司おまかせ五貫盛り：マルカワ握り(もも肉の赤身)、カメノコ握り(ロース)、シンシン握り(上ロース)、トモサンカク握り(特上ロース)、ランプ握り(臀部の赤身肉)、イチボ握り(臀部の霜降り肉) などから五貫盛り
【焼肉の場合】
和牛タンとUSタンの食べ比べ：和牛タン／USタン、A5和牛の赤身肉の食べ比べ、マルカワ(もも肉の赤身)、カメノコ(ロース)、シンシン(上ロース)、トモサンカク(特上ロース)、ランプ(臀部の赤身肉)、イチボ(臀部の霜降り肉) の中より本日の赤身肉4種盛り
デザート：バニラアイス または ゆずシャーベット
※要予約（前日23時まで）※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます※+2000円で飲み放題をお付けできます。
LUNCH MENU
ランチタイムは、お得なランチ限定コースをご用意！
NEW！牛トロ鉄火重は数量限定！
◆LUNCH COURSE＆PLAN◆
▪牛トロ鉄火重 3,500円
お待たせいたしました！新しく登場！数量限定の為、事前にお問い合わせください！
▪肉寿司と溶岩石焼肉コース 4,000円
5時間炊いた黄金スープ、十勝ハーブ牛の塩ユッケ、ローストビーフのちょい盛りサラダ、肉寿司5貫、溶岩石で焼くタン2種と和牛赤身の食べ比べ、デザート、お茶とライス
▪溶岩石焼肉コース 3,500円
5時間炊いた黄金スープ、十勝ハーブ牛の塩ユッケ、ローストビーフのちょい盛りサラダ、溶岩石で焼くタン2種と和牛赤身の食べ比べ、デザート、お茶とライス
▪肉寿司コース 3,000円
5時間炊いた黄金スープ、十勝ハーブ牛の塩ユッケ、ローストビーフのちょい盛りサラダ、肉寿司5貫、デザート、お茶
FOOD MENU
にくの助 フードメニュー
食べるべき逸品
肉寿司
おまかせ握り3貫 1078円
おまかせ握り5貫 2178円
おまかせ握り7貫 2838円
肉刺し
低温調理牛レバ刺し 1078円
十勝ハーブ牛ユッケ 1078円
富士溶岩石焼
各種様々なお肉をご用意
肉寿司
馬赤身握り 253円
和牛マルカワ握り 310円
和牛カメノコ握り 354円
和牛シンシン握り 420円
和牛友三角 464円
和牛ランプ 420円
和牛イチボ 462円
うに和牛巻 750円
いくら和牛巻 750円
おまかせ握り3貫 1078円
おまかせ握り5貫 2178円
おまかせ握り7貫 2838円
肉刺し
馬刺し赤身 1078円
低温調理 牛レバ刺し 1078円
牛ハート刺し 748円
センマイ刺し 748円
十勝ハーブ牛ユッケ 1078円
富士溶岩石焼
和牛タン 680円
USタン 480円
和牛ハラミ 464円
片面焼きロース 310円
カメノコ 354円
シンシン 420円
友三角 464円
ランプ 420円
イチボ 464円
牛レバー 200円
牛ハツ 150円
タン2種食べ比べ 1080円
赤身盛り 2750円
全部盛り 3850円
生レバシャトーブリアン 1480円
つまみ
発芽大豆ともやしのナムル
440円
チャンジャ 550円
肉豆腐 715円
サラダ
ローストビーフサラダ 968円
ガリトマトサラダ 748円
デザート
ご飯とスープ
ライス 330円
カルビスープ 638円
カルビクッパ 748円
五時間炊きの鶏がらスープ
462円
バニラアイス 385円
柚子ソルベ 385円
にくの助 ドリンクメニュー
店主がこだわり厳選した各種日本酒をご用意しております。
肉寿司に合わせて、お料理と共にお楽しみ下さい。
日本酒の他には、ビール・カクテル・ワイン・サワー・ソフトドリンク等ご用意しております。
ご注文のお料理と組み合わせてのご案内も可能です。
肉専用赤ワイン-RED WINE-
カビッキオーリ ランブルスコロッソドルチェ2750円
やさしい甘さの微発泡赤ワイン。美しいルビー色、イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わい。
トラピチェアスティカマルベック3300円
赤いフルーツやヴァニラの香りと、優しいタンニンが特徴です。
テヌーテ・サン・マルコ・ロッソ・サレント ネグロ・アマーロ3300円
赤い果実を思わせるフルーティな香り、しっかりした果実味とタンニンが特長です。
ピエール＆レミー・ゴーティエ ピノ・ノワール2016 3300円
赤いフルーツを思わせる繊細な果実香とエレガントな味わいが特長のワインです。
シャトー・メルシャン 安曇野メルロー2016 7150円
豊かな果実味と重厚感のあるタンニンが味わいに奥深さと豊潤さをもたらしています。
ブロッケル マルベック2015 6600円
花のニュアンス、ミネラル感、エレガントなスモーク香が感じられる芳醇でスパイシー、長く心地よい余韻のワインです。
シャトー・レイソン2015 11000円
フレッシュな果実感が魅力の、オーク香と調和のとれたワインです。
アルベール・ビショー ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグラン2012 15400円
しっかりとしたタンニンが骨格を形成し、果実の凝縮感と力強さに満ちた味わいです。
白ワイン-WHITE WINE-
カビッキオーリ ランブルスコ ビアンコ ドルチェ 2750円
やさしい甘さの微発泡白ワイン。フレッシュなベリーやベルベットの香りがあり、ソフトでかつフレッシュ感も有る味わいが印象的。
カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ2016 4400円
口中は複雑でバランスが良く、フレッシュな酸を感じます。甘く長い余韻が楽しめるワインです。
No.11 リースリングQ.b.A 3300円
程よい酸味、すっきりした味わいの白ワインです。
アルベール・ビショー シャブリ ラ・キュヴェ・デパキ2015 8800円
かすかなハーブのニュアンスも感じられ、シャルドネの若々しい魅力が引き出された繊細で複雑な味わいです。
シャンパン-CHAMPAGNE-
ドンペリ―ニ 45000円
きめ細やかな泡立ちが美しく、滑らかな口当たりのシャンパーニュです。
ヴーヴクリコ ロゼ 13000円
コッパ―オレンジ、苺と熟した野苺のような表現豊かな薫りとフレッシュさをお楽しみください。
ヴーヴクリコ イエロー 12000円
ヴーヴクリコを代表するすっきりとした辛口のシャンパーニュです。
日本酒 〜Japanese rice wine〜
鶴齢 カクレイ 純米(にいがた)
七賢 シチケン 純吟(やまなし)
東光 トウコウ 純吟(やまがた)
竹葉 チクハ 純米(いしかわ)
雪の芽舎 純米吟醸 (あきた)
広島錦 純米(ひろしま)
水芭蕉 純吟(ぐんま)
天の戸美稲 特純(あきた)
生ビール
生キリンラガー 580円
瓶 クラシックラガー 605円
ハートランド 605円
ノンアルコールビール 440円
果実酒
ハイボール
ハイボール 420円
コークハイ 464円
ジンハイ 464円
塩レモンハイ 464円
焼酎
サワー
あらごし桃サワー 530円
あらごしみかんサワー 530円
あらごしリンゴサワー 530円
あらごし梅サワー 530円
塩レモンサワー 464円
90cc 528円
150cc 858円
あらごし
・桃
・みかん
・りんご
・うめ 各種530円
佐藤 白 640円
佐藤 黒 640円
佐藤（麦） 640円
兼八 640円
カクテル
茶割
ジンベース 462円
カシスベース 462円
ピーチベース 462円
ウォッカベース 462円
緑茶割り 440円
烏龍茶割り 440円
グラスワイン
ソフトドリンク
赤 フランジア 400円
白 フランジア 400円
コーラ
ジンジャエール
オレンジ
緑茶
烏龍茶 各330円
DRINK MENU